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【原创】乡情——我的家在东北的松花江上(八)  

2013-03-29 18:22:03|  分类: 怀旧思乡 |  标签: |举报 |字号 订阅

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 中央大街楼夹缝中的小西餐馆。

        我说的这家西餐馆坐落在中央大街西侧,大约在外国头道街与外国二道街之间的两栋楼房的夹缝之间。

        在方石铺就,洋楼林立被誉为“远东第一街”的中央大街,沿着松花江往南穿过友谊路后在中央大街的东西两侧各有十六条横街。西侧的横街一律叫外国几道街,如:外国头道街(上游街),外国二道街(中医街)等等,而东侧的街道则一律叫中国几道街,如中国三道街,中国八道街等等。追溯为何这样划分,我想大概是与居住在那些街道上的当地人和外国侨民人数的多寡而定的吧?但是也不尽然,象中国二道街上到现在还矗立着当年修建的德国领事馆呢!反正一中一西的格局正好映衬了这里的中西合璧的独有特色。

       从20世纪初始,中央大街上曾出现过好几家西餐馆,有名的象伦敦西餐馆,米尼阿久尔西餐馆,华梅西餐厅等,但这些都属于中高档西餐馆,然而当时侨居在哈尔滨的也不尽是有钱人也有很多的穷人,于是这个夹缝中的小西餐馆便格外的火爆,一直延续到七八十年代。

        中央大街在哈尔滨可称得上百年老街,这条街道两旁楼挨楼,一般两栋楼中间总会留有1--2米宽的夹隙,这家夹缝中的西餐馆的营业面积很小,也就有两三张餐桌,一个简单到不能再简单的小吧台,墙壁上有几幅小框的风景画,或是伏尔加河上的船,或是深秋的白桦林,也或是圣母像。。。记得最清楚的是简陋的吧台上摆着一台手摇的唱机,唱机上支出一个老旧的黄铜大喇叭。不知是唱机的原因还是唱片的老化,播放出的歌曲总像走音跑调,但绝对是货真价实的俄国歌曲,或是地道的巴伐利亚的乡村音乐。别看门脸小,室内简约,但这家小西餐馆也像世界上所有的老式西餐馆一样,餐桌上固定有一个花瓶,花瓶里插着水养的紫丁香花或白色的喇叭花,煞有情调。这里的菜式与大

【原创】乡情——我的家在东北的松花江上 - laodeng - 老邓的博客

的西餐馆的差不多,我最喜欢这里的奶汁肉饼,罐焖牛肉,还有红菜汤。

       经营这家小餐馆的老板是一对中国夫妇,说着一口地道的山东话,据这家小餐馆的老板自己讲,他曾在华梅西餐厅里做过学徒,又干过几年大厨,后来成了家,买下了这个“楼夹缝”,盖了这个小餐馆,自己做起了老板。我没有上山下乡之前就知道这个小餐馆,无奈不具备消费能力,直到七十年代初每次回家探亲,我总要光顾这里,体验一下自己在书中才能看到的那些浪漫情调。我不知道这个小西餐馆确切的倒闭时间,即使现在,我每每走到这一片楼房前,总要细细地看一看它曾经存在过的位置,我依然感觉到它的存在。现在的哈尔滨,西餐厅的老字号就只有那一家了。。。

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